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酥炸碱水糕的做法

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自己动手就可以吃到好吃的。

食材明细

主料
辅料
配料

酥炸碱水糕的做法步骤

  • 酥炸碱水糕的做法步骤:1
    1
    糯米粉200克,粘米粉100克,水,碱水适量,盐适量。
  • 酥炸碱水糕的做法步骤:2
    2
    .加入清水碱水搅拌均匀。
  • 酥炸碱水糕的做法步骤:3
    3
    用手揉成面团。
  • 酥炸碱水糕的做法步骤:4
    4
    在把粉团揉成大饼型,隔水蒸20分钟。
  • 酥炸碱水糕的做法步骤:5
    5
    蒸好放凉。
  • 酥炸碱水糕的做法步骤:6
    6
    切块的时候刀要粘点凉开水,这样比较不粘刀。
  • 酥炸碱水糕的做法步骤:7
    7
    放入油锅里炸,四面都炸一下。
  • 酥炸碱水糕的做法步骤:8
    8
    不需要炸太久,捞起来颜色会深一点。
来自 美食天下 Flyer菲儿 的作品
所属分类: 小吃   家常菜   儿童   午餐  

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