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缤纷薯泥蛋

我叫一尾鱼

缤纷薯泥蛋的做法

1张图片

“加了珍妮香肠，有荤有素的营养早餐，给孩子一天满满的能量。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
土豆 300克
洋葱半个
胡萝卜 半根
芹菜 1根
珍妮香肠 1根

辅料

盐 2g
胡椒粉 少许

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

缤纷薯泥蛋的做法步骤

1
准备食材
2
土豆去皮切块
3
放高压锅蒸熟
4
碾压成泥
5
胡萝卜、洋葱、香肠、芹菜切成丁
6
冷锅放半汤匙橄榄油，锅热后放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒出香味
7
关火，放入香肠翻炒均匀
8
土豆泥中放入芹菜和炒好的三丁
9
加盐和胡椒粉搅拌均匀
10
放入汉堡模具中铺好，中间压低一点，放入鸡蛋
11
烤箱上下温180度预热五分钟，放入薯泥蛋烤20分钟
12
成品

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：电烤箱

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