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鲜肉大馄饨独家

鲜肉大馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

肉末 200克
大馄饨皮 300克

辅料

盐半茶匙
鸡粉半茶匙
料酒三茶匙
姜末适量
葱花适量
胡椒粉 适量
猪油适量
生抽适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜肉大馄饨的做法步骤

1
准备食材
2
肉末加入半茶匙盐，鸡粉，胡椒粉，三茶匙料酒，姜末，小半碗清水朝一个方向拌匀
3
加入葱花
4
再次拌匀备用
5
取一张馄饨皮挑上馅料
6
合起
7
朝前捏紧即可
8
依次包好
9
锅里倒入清水烧开加入少许盐，下馄饨煮制
10
准备一个一个大碗，加入生抽，葱花，熟猪油
11
加入煮馄饨的水
12
煮制过程点两次冷水即可
13
煮好的馄饨盛入汤料碗即可
14
成品
15
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面食家常菜馄饨

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