乱炖一锅出
乱炖一锅出的做法步骤
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1备齐材料 -
2南瓜去瓤洗净切块,玉米洗净切段。胡萝卜去皮洗净切滚刀快,吊瓜去瓤去皮洗净切块,葱姜洗净切碎,熟猪肉切片 -
3砂锅加入适量的油,切几片肥肉炸出猪油,味道更香,爆香五香粉和葱姜 -
4加入除了猪肉所有食材翻炒翻炒,最后加入猪肉片 -
5加入适量的水,大火烧开,小火慢炖 -
6加入适量的盐、味极鲜酱油调味收汁 -
7出锅。
小窍门
1、乱炖对食材要求不高,能炖住不碎就好,炖的时间长才入味。
2、易碎食材最后下锅,炖的时间短些。
2、易碎食材最后下锅,炖的时间短些。







