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红烧小鲳鱼 独家
红烧小鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼洗净两面划上几刀 -
2加入两茶匙料酒，葱段，姜丝腌制十分钟
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3炒锅烧热倒入适量的底油烧至七成热下鲳鱼煎制
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4煎制金黄翻面继续煎制金黄
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5推到一边，下姜片，葱段爆香
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6加入适量的水，加入两茶匙老抽，两茶匙白糖，一茶匙料酒，三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
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7大火烧至汤汁浓稠即可
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8成品
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9成品
