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香干青菜包
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林夭夭
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食材明细
主料
面粉
250g
香菇
适量
青菜
1把
辅料
盐
适量
味精
适量
姜末
适量
十三香
适量
糖
适量
花生油
适量
咸甜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香干青菜包的做法步骤
1
青菜香菇切好
2
面粉里放适量糖,酵母水慢慢倒进面粉里
3
和成面团
4
发到1.5-2倍大
5
排气揉光滑
6
放上香干青菜馅
7
包好
8
全部包好,等待二次发酵
9
水开了上锅蒸,上汽后蒸10分钟
10
蒸好后过2-3分钟在打开
11
成品
小窍门
我还放了点油渣
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林夭夭
的作品
使用的厨具:蒸锅
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