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猪肝炒小青菜
猪肝炒小青菜的做法步骤
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1食材：小青菜（已洗净）、猪肝（已切片浸泡在清水中） -
2将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
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3加适量的淀粉。
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4拌匀。
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5接着，将拌好猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
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6烧锅倒油烧热，下入已洗净的小青菜翻炒翻炒。
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7然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
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8最后，加适量的生抽。
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9加适量的盐。
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10调味炒匀即成。
