香蕉馅冰皮月饼 首发
香蕉馅冰皮月饼的做法步骤
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1把糯米粉粘米粉澄粉和糖混合均匀。 -
2加入牛奶和食用油。 -
3用筷子搅拌均匀。 -
4盖上保鲜膜或者扣个盘子放进蒸锅。 -
5大火蒸25分钟出锅。 -
6用筷子划一划。 -
7稍微晾凉一些用手揉成面团。 -
8分割成大小适中的小团。 -
9取一小团,搓圆按扁。 -
10再中间放一段香蕉(香蕉提前切成厚片) -
11将冰皮四周向中间推包住香蕉。 -
12收口,包严实。 -
13用月饼模子压一下,然后脱模就好了。 -
14放入冰箱冷藏一下更加好吃。
小窍门
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