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【山寨版】上校鸡块

by 甜蜜旋涡
【山寨版】上校鸡块的做法
“想吃KFC了，自己一个人又不想去也吃不了多少，于是自己在家山寨了一回，买的番茄酱味道不好，最后蘸着韩国辣椒酱吃的~~很好吃哦”

食材明细

主料
辅料
配料

上校鸡块的做法步骤

  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉去筋膜加姜末剁成泥
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：2
    2
    肉泥中加入半个鸡蛋两茶勺淀粉黑胡椒生抽盐顺一个方向快速搅拌
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：3
    3
    搅拌至肉泥粘稠
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：4
    4
    把肉泥装入食品袋中擀成薄片，放冰箱冷冻半小时
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：5
    5
    切成长方形小块
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：6
    6
    取三个小碗分别放入鸡蛋淀粉面包糠
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：7
    7
    先蘸一层淀粉
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：8
    8
    再蘸一层蛋液
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：9
    9
    最后裹上面包糠
  • 【山寨版】上校鸡块的做法步骤：10
    10
    锅中热油下入鸡块小火炸至两面金黄即可
来自 美食天下 甜蜜旋涡 的作品
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 快餐 午餐

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