吊瓜馅水饺 首发
吊瓜馅水饺的做法步骤
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1面粉加入适量的水合成面团,盖上保鲜膜饧着 -
2鸡蛋打散,炒锅加入适量的油,煎熟鸡蛋 -
3吊瓜去皮洗净,擦丝,撒盐拌匀5分钟后攥掉水分,红椒洗净切碎,葱姜切碎 -
4取大盆,加入所有馅料食材 -
5加入适量的盐、蘑菇粉拌匀 -
6包饺子 -
7煮饺子 -
8出锅。
小窍门
1、煎鸡蛋时适量多放点油,拌饺子馅时不用另外加油了。
2、煮饺子:饺子入锅待水开浇冷水,第二次水开再浇冷水,第三次水开即可捞出,饺子煮的恰到好处。
2、煮饺子:饺子入锅待水开浇冷水,第二次水开再浇冷水,第三次水开即可捞出,饺子煮的恰到好处。








