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酱焖小黄鱼

绿色橄榄
酱焖小黄鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

酱焖小黄鱼的做法步骤

  • 酱焖小黄鱼的做法步骤：1
    1
    新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。
  • 酱焖小黄鱼的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜
  • 酱焖小黄鱼的做法步骤：3
    3
    酱及甜面酱混合
  • 酱焖小黄鱼的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜爆锅，加入混合酱搅匀，将黄鱼摆入锅内，淋料酒，添水至鱼的二分之一，上面在淋少许酱，大火烧开，5分钟即好
  • 酱焖小黄鱼的做法步骤：5
    5
    撒上香菜出锅

小窍门

1.第一步清洗彻底，无异味，才能保持鲜美。
来自 美食天下 绿色橄榄 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   晚餐  

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