鲍汁扣海参
鲍汁扣海参的做法步骤
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1海参用纯净水泡发2天(每8小时换一次水) -
2开肚剪沙嘴,去掉内脏; -
3海参放入锅内,加水没过,煮至沸腾,使其自然冷却后,放入冰箱再泡发两天(每10小时换水一次) -
4鲍汁自然解冻后煮开,加入泡发好的海参,煮开5分钟; -
5西兰花开水焯熟,捞起备用; -
6装盘即可享用。






