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“面包里加上打细的花生碎，烘烤之后花生的香味特别浓。特别是面包皮，香味很浓，平时儿子不吃面包皮，这次却专挑面包皮吃。”
食材明细
花生面包吐司的做法步骤
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将所有材料放入东菱1353AE-3C面包机中，选择发面程序进行揉面。
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将面团整理好后再放入面包机中，使用发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
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30分钟后面团发酵完毕，面团发酵至原来面团的2倍大。
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取出面团进行排气，然后平均分成3份，揉圆后盖保鲜膜静置醒发10分钟。
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移入学厨450克吐司模具中，放在烤箱里，使用发酵功能进行发酵，时间为1个小时左右。发酵时烤箱中放一碗温水保湿。
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盖上盖子放入预热好的烤箱中进行烘烤，温度为上管135度，下管165度，时间45分钟。
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小窍门
1. 烤箱不同，所需要的温度和时间也不相同，请根据自己的烤箱温度调整。
2. 将面团中气泡里的气体排出，排气尽量排干净，这要做出来的吐司组织才会细腻。
3. 如果吐司模具烘烤时不盖盖了，面团需发酵到9分满再进行烘烤。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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