手机访问
包菜肉丝炒粉
包菜肉丝炒粉的做法步骤
-
1包菜切细，装盘备用。（这里的量有一小部分留着炒饭） -
2猪肉肥瘦分开，瘦肉切丝，肥肉切片。
-
3葱切段备用。
-
4河粉(粿条）备用。
-
5净锅煎肥肉。
-
6煎至猪油出尽，捞出猪油渣，倒出一半猪油，留待炒饭。
-
7剩油炒肉丝。
-
8肉丝熟透，倒入包菜翻炒。
-
9包菜翻炒至熟，加盐调味。
-
10放入河粉（粿条），加入适量酱油，翻炒。
-
11翻炒均匀，最后加入葱段翻炒至软即可出锅。
