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双色珍珠肉丸子独家

爱做饭的陈

双色珍珠肉丸子的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肉适量
糯米适量
小米适量
胡萝卜 适量

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

双色珍珠肉丸子的做法步骤

1
糯米和小米提前浸泡4小时以上
2
猪肉用ACA多功能料理机搅碎
3
将生抽，盐，鸡精，耗油加入猪肉中顺时针搅拌起筋
4
将猪肉搓成小肉丸子裹上糯米和小米
5
用胡萝卜切片垫底，放入蒸锅蒸20分钟，或煮饭时放入电饭煲饭好了就蒸好了
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成品
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成品
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成品
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成品

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使用的厨具：电饭煲、蒸锅

所属分类：小吃家常菜

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