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五花肉炖豆角独家

五花肉炖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 1斤
豆角适量
葱适量
蒜 2-3瓣
姜 1块

辅料

酱油 1汤勺
大料 1个

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

五花肉炖豆角的做法步骤

1
五花肉切小块；
2
豆角择好洗净；
3
葱姜切好，蒜切末；
4
放少量油，放肉，调中火慢慢煸肉；
5
用筷子把肉翻过来，像在烤肉，为了把肥油㸆出来，不能嫌麻烦；
6
肉煸差不多了放葱姜炒香；
7
放酱油；
8
放豆角；
9
放水，盖上锅盖炖20分钟左右；
10
豆角熟了，汤也收了，放蒜末；
11
出锅；
12
成了；

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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