蓝莓糍粑
蓝莓糍粑的做法步骤
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1准备的食材。 -
2糯米洗净泡5-6小时。 -
3蓝莓洗净沥干,(用手轻轻地洗去上面的灰尘) -
4蒸好的糯米饭。 -
5糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。 -
6把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。 -
7拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。 -
8在油锅里炸至两面金黄即可。
小窍门
糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。
