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秋葵青椒炒虾仁的做法

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秋葵是近年来才出现在我家餐桌上的菜。由于它比较黏,我更多的时候拿来做汤。今儿用秋葵炒虾仁,味道也很好。是国庆中秋家宴不错的菜。

食材明细

主料
辅料

秋葵青椒炒虾仁的做法步骤

  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净,切斜片。
  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:3
    3
    青椒洗净切片,过油备用。
  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:4
    4
    烧热油,将虾仁过油备用。
  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:5
    5
    用炸虾仁的油放姜末炝锅,放料酒,少许生抽,放秋葵煸炒。
  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:6
    6
    放入虾仁,盐,加少许水,将秋葵炒熟(秋葵有粘液,加点水为了避免糊锅)。
  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:7
    7
    最后放青椒,盐味精。翻炒均匀即可。
  • 秋葵青椒炒虾仁的做法步骤:8
    8
    秋葵青椒炒虾。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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