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海米油菜独家

海米油菜的做法

1张图片

“节日的餐桌上吃腻了大鱼大肉，来盘清淡可口的素菜也是不错的选择”

食材明细

主料

油菜适量
海米适量

辅料

生抽 2勺
醋两勺
料酒 2勺
糖 1勺
淀粉 3勺
植物油 适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

海米油菜的做法步骤

1
油菜洗净备用
2
锅里放入少量清水一点点盐烧开，放入油菜焯熟
3
把焯熟的油菜装盘
4
小碗里放入两勺生抽，两勺醋，两勺料酒，一勺糖，适量海米，适量盐，半碗清水
5
葱切碎
6
锅里放入适量植物油，爆香葱花，放入小碗里的调料烧开，再用三勺淀粉加适量清水调成淀粉水，放入锅中，大火烧开，至汤汁粘稠关火（这个过程恰好手机没电了没有拍照）
7
把汤汁浇到油菜上即可

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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