番茄海鲜菇豆腐汤
番茄海鲜菇豆腐汤的做法步骤
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1食材:番茄、海鲜菇、嫩豆腐。洗净食材,番茄切块儿,小葱切末,生姜切丝,豆腐切小块儿。 -
2为了提升番茄的酸味儿,首先先炒一炒。取炒锅,热锅凉油放入姜丝煸香(不喜欢姜的也可以不加),倒入番茄块儿翻炒片刻,加入海鲜菇煸炒片刻,加入少许食盐。待海鲜菇稍软就可以加入水,将汤倒入煮锅中慢慢炖煮了。 -
3汤煮沸4分钟加入豆腐块,继续煮3分钟,加入适量食盐、鸡精调味,加入葱花,关火出锅。 -
4成品如图,汤美美的。
