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“红豆营养丰富，功效多多，经常用其煮粥，时不时也做些红豆沙作馅料，蒸豆包、烤面包、做月饼。干净卫生，经济实惠。我做的红豆沙不是很细腻，稍微有些颗粒，喜欢这样的口感。这样的红豆沙我们这里俗称为豆沙馅。”