菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

肉丁香菇烧豆角

肉丁香菇烧豆角的做法

1张图片

“早晨给女儿做的，刚刚生产一周。适当的吃点蔬菜是必须的，所以要打造不缺维生素还得要清淡可口，还得要增加抵抗力，所以加了香菇，喝紫米小米粥搭配吃。”

食材明细

主料

豆角 200g
香菇 5朵（小朵）
葱花少许
姜丝少许
瘦肉 100g
胡萝卜 一小段

辅料

大酱一匙
盐微量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丁香菇烧豆角的做法步骤

1
肉切小丁，所需葱花和姜丝
2
豆角，胡萝卜均切丁，小朵香菇放在一盘子
3
炒锅上火，加入豆油适量，放姜丝煸炒二下，加肉末在煸炒变白，然后放葱花，一匙东北大酱煸炒三分钟至豆角炒匀变绿
4
先添水与菜平齐，再加入泡好的香菇水没过豆角，盖盖儿焖烧，开后中火，大约15分钟后豆角熟微量盐调味大火收汁即成。

小窍门

1.盐可依个人口味添加，产妇就要淡些。
2.不加味精，花椒等调料对产妇新生儿不利。

来自美食天下绿色橄榄的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜