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芹叶玉米馅饼

芹叶玉米馅饼的做法

1张图片

“芹叶中富含的营养比芹菜还要多，不要再把芹叶随手丢掉，试试这个芹叶玉米馅饼，色彩丰富，鲜香适口，连小朋友都会爱上它。”

食材明细

主料

烫面团 适量

辅料

熟玉米粒 适量
芹菜叶 适量
火腿肠 适量

配料

鸡精适量
盐适量
葱适量
酱油适量
花生油 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

芹叶玉米馅饼的做法步骤

1
面粉加一点点盐，加沸水揉匀成烫面团，醒发二十分钟左右。
2
嫩芹叶洗净用沸水焯一下，捞出过凉（芹叶焯水后要再用凉水过一下）。
3
芹叶挤净水份切成末、加入葱粒、火腿粒、玉米粒。
4
加花生油、盐、少许酱油、芝麻油、鸡精调匀。
5
醒好的面团分成小剂擀开。
6
放入芹叶馅。
7
包成包子形，收口向下静置一会。
8
电饼铛预热，刷薄油，入馅饼轻压扁。
9
烙至两面起黄壳熟透。
10
薄皮大馅，鲜香无比。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：电饼铛

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