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毛豆肉丝

芝麻和绿豆

毛豆肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆 400g
肉丝 150g

辅料

姜末少许
盐少量
醋一点
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆肉丝的做法步骤

1
准备毛豆，肉丝用盐淀粉抓匀
2
炒肉丝八分熟，盛起来
3
用炒肉的油爆姜蒜，炒毛豆
4
毛豆熟了就放肉丝，加盐，少许醋，醋是为了去除豆腥味，肉丝也更香。

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使用的厨具：炒锅

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