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梅花蒸饺

美食家9890643

梅花蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

驴肉用量500克
面粉 700克

辅料

葱白一颗
盐适量
胡萝卜泥 100克
油适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

梅花蒸饺的做法步骤

1
和面（水和面放到一起）
2
将剁好的肉，葱，胡椒粉，香油，酱油盐放到一起和好馅（我少放了一点萝卜丝）
3
下剂子擀皮（皮擀的一定要圆。）然后打馅包
4
将每个角对捏
5
上面装上胡萝卜
6
蒸锅放水蒸15分钟
7
时间到出锅啦

小窍门

面不要和软了，适中就行。饺子皮边不要擀的太薄

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使用的厨具：电磁炉、蒸锅

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