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红烧豆腐 独家
红烧豆腐的做法步骤
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1成品图 -
2豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块
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3姜蒜葱切碎、干辣椒切小段
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4锅里放油烧热、放入豆腐煎至金黄反面
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5将两面都煎成金黄色
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6将豆腐推至一边，加入姜蒜干辣椒在油里炒香
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7加入老抽一勺、生抽一勺、耗油一勺、糖一点点
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8加入半碗水烧开，转中火煮至汤汁收干
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9加入少许水淀粉勾芡
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10撒上葱花即可出锅
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11成品图
