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三汁焖锅
三汁焖锅的做法步骤
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1鸡翅中洗净后用刀划2刀。 -
2用料酒、盐和黑胡椒碎腌一下。
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3虾去头和虾线后也腌一下。
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4准备好配料。
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5先把酱汁调好。
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6大蒜和老姜准备好。
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7青红椒切块。
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8洋葱也切成大块。
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9胡萝卜切成条状。
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10土豆和红薯切块。
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11锅中放入黄油融化。
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12放入大蒜和老姜爆香。
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13先放入洋葱和青红椒翻炒。
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14再把土豆和红薯、胡萝卜放入翻炒下。
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15加入少许盐翻炒均匀。
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16把鸡翅中放在上面。
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17再把虾放在鸡翅上。
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18盖上锅盖，转小火，焖15分钟。
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19浇上调好的酱汁。
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20再撒上些辣椒粉，把酱汁拌炒均匀，盖上盖焖3分钟撒上香菜即可。
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21味道醇厚的焖锅。
小窍门
没有黄油可用色拉油，不过黄油更香，配菜炒匀后要用小火焖制。
