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韭菜焖豆腐 首发

by 英英菜谱
韭菜焖豆腐的做法
“豆腐爽滑咸香可口”

食材明细

主料
辅料

韭菜焖豆腐的做法步骤

  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：1
    1
    备原料
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：2
    2
    小米椒洗净切碎韭菜洗净切段豆腐切条备红烧汁浓缩鸡汁
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：3
    3
    锅内放入油烧至五成热时放入小米椒炒香
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：4
    4
    下入嫩豆腐小火不要翻炒
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：5
    5
    调入红烧汁
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：6
    6
    调入浓缩鸡汁
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：7
    7
    倒入高汤
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：8
    8
    调入盐小火烧5分钟轻轻晃动炒锅不要翻动
  • 韭菜焖豆腐的做法步骤：9
    9
    中火收汁，下韭菜段放味精继续小火烧半分钟勾薄芡即成

小窍门

全程不用翻炒豆腐否则易碎

调味料根据自己口味调制
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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