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冰镇圣女果的做法

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女果它既是蔬菜又是水果,它不仅色泽艳丽、外形很惹人喜爱,而且味道适口、营养丰富。圣女果中除了含有番茄的所有营养成分之外,还含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力,延缓衰老,圣女果中的维生素含量比普通番茄高,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

食材明细

主料
辅料

冰镇圣女果的做法步骤

  • 冰镇圣女果的做法步骤:1
    1
    圣女洗净装在一个大容器里面,将开水倒自序洗干净的圣女果上,浸泡3分钟左右。
  • 冰镇圣女果的做法步骤:2
    2
    烫过的圣女果很容易去掉皮,用小刀在圣女果的一头轻轻切二刀,成十字型,不要切得太深,不然圣女果里面的果汁会留出来。
  • 冰镇圣女果的做法步骤:3
    3
    全部去皮。
  • 冰镇圣女果的做法步骤:4
    4
    去了皮的圣皮果加入适量的绵白糖。
  • 冰镇圣女果的做法步骤:5
    5
    拌匀后放入冰箱腌制2个小时以上
来自 美食天下 香香83 的作品
所属分类: 家常菜   快手菜   夏季食谱  

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