凉拌素什锦
凉拌素什锦的做法步骤
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1洗净各类蔬菜 -
2开水烫熟,每个人做法不同,我选择简单的开水烫,菠菜最后烫,单独放一个盘子里 -
3菠菜单独放一盘 -
4先把其他的菜加上调味料拌好,可以2勺六月鲜酱油,1勺花椒油,能吃辣的可以再加1勺老干妈啦,或者是油泼辣子等(调料完全可以自由发挥,自己喜欢吃的就行) -
5放入煮好的菠菜,上面撒一点点盐 -
6另起油锅,一勺色拉油烧热后,泼在菠菜上。这样菠菜的色泽会非常碧绿好看~拌匀所有食材 -
7装盘







