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烩面

烩面的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 200克
西红柿 两个
黄瓜一根
土豆两个
平菇几朵
小白菜 几颗
面片 200克

辅料

猪油 1勺
盐 2匙
水 1000ml

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

烩面的做法步骤

1
瘦肉切丝。土豆，西红柿，黄瓜切片。平菇，小白菜洗净，撕小片。
2
炒锅控干水，下猪油
3
煸炒瘦肉
4
下土豆，平菇炒一下（要先煮一下）
5
加水烧开
6
水开后1分钟，下黄瓜
7
和黄瓜一起下的西红柿
8
烧开水，下面片
9
烧开水后5分钟（面片快熟了），下小白菜
10
放盐（根据自己的口味来），起锅

小窍门

菜的多少和盐，看自己煮的量和个人的口味来下的。我的因为煮的是几人份的所以量有点多，而且蔬菜也可以按自己喜欢的来做。
第一次发有点小激动（｡ò∀ó｡）

来自美食天下两宝的作品

使用的厨具：炒锅

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