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雪菜土豆丝的做法

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宁波的雪菜还是比较有名的,可以配很多食材食用,今天我给友友们带来一道家常菜,雪菜土豆丝

食材明细

主料
辅料

雪菜土豆丝的做法步骤

  • 雪菜土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆丝切完泡清水里,免得氧化变黑,我们家都比较吃吃,所以量有点多,你们可以减半
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:2
    2
    雪菜切碎备用,葱花,蒜泥备用
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆丝沥干水分备用
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:4
    4
    热锅倒油烧热
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:5
    5
    倒土豆丝翻炒
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:6
    6
    煎炒至断生
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:7
    7
    加蒜泥,雪菜翻炒
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:8
    8
    加料酒爆香
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:9
    9
    加麻油提香
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀撒葱花,味精调味搅拌均匀即可
  • 雪菜土豆丝的做法步骤:11
    11
    装盘成品图

小窍门

土豆丝先煎炒熟再加雪菜,油稍微多一点比平时
来自 美食天下 慧慧_ernEwQ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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