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没有螃蟹的蟹黄豆腐

靖丰小厨
没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤

  • 没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤：1
    1
    嫩豆腐切块备用鸡蛋煮熟后放凉，蛋白切粒，蛋黄加料酒和盐拌匀用勺碾细备用
  • 没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤：2
    2
    热锅起油，小火下蛋黄和虾米炒香，加200ml开水（有高汤更好）加盐和白胡椒粉调味转中火煮5分钟
  • 没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤：3
    3
    加水淀粉收汁，装盘，撒上葱花即可（拌米饭吃，一碗一碗根本停不下来~~）
来自 美食天下 靖丰小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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