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十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜独家

十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜的做法

2张图片

“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。”

食材明细

主料

油麦菜 1把

辅料

蒜末适量
清淡植物油 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1
油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末
2
热锅凉油，下蒜末炒出香味
3
下油麦菜底部的茎杆
4
快速翻炒几下
5
加入尖端的嫩叶，炒匀
6
加适量盐
7
快速翻炒均匀即成

小窍门

炒这道菜一定要用清淡的植物油，大火快炒才好吃

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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