魔芋排骨 独家
魔芋排骨的做法步骤
-
1洋葱切丝 -
2魔芋豆腐切小块 -
3排骨洗净,用蚝油、半匙盐,腌20分钟 -
4姜去皮,切片 -
5胡萝卜去皮,切片 -
6锅中倒入适量油,先下姜片、洋葱炒香,再倒入胡萝卜翻炒一下 -
7倒入腌好的排骨,翻炒一下 -
8在加入魔芋,撒入盐、五香粉,翻炒均匀 -
9最后倒入半碗清水,中小火焖煮10分钟 -
10出锅前滴入少许生抽,炒匀即可
小窍门
魔芋豆腐切小块好入味,魔芋煮的时候会出水,所以不用倒太多水去焖煮。










