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火腿咖喱焖饭首发

火腿咖喱焖饭的做法

2张图片

“火腿咖喱焖饭，米粒喷香扑鼻，口感粒粒Q弹，食材丰富营养足！我儿子说，这样的饭，他可以连吃三碗！”

食材明细

主料

五常香米 150克

辅料

土豆 1个
胡萝卜 1段
洋葱适量
方火腿 一块
老抽少许
咖喱酱 适量
食用油 1汤匙
葱少许

咖喱口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

火腿咖喱焖饭的做法步骤

1
准备原料。
2
配料切丁。
3
炒锅油热后放洋葱，炒香。
4
放入配料煸炒。
5
加咖喱酱、少许老抽继续煸炒。
6
加水煮沸备用。
7
将大米洗净。
8
电饭煲里放入米、炒好的咖喱火腿配菜，开始煮饭。
9
电饭煲煮饭程序停止后撒葱末，拌匀。
10
这饭我也可以吃三碗，哈哈！

小窍门

因为咖喱酱已经很咸了，所以我没有放盐。如果您口味较重，也一定要注意控制盐的用量。
老抽不用放多，只需加一点点提色即可。

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使用的厨具：电饭煲

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