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西葫芦糊塌子首发

西葫芦糊塌子的做法

1张图片

“早餐是一天中最重要的，可是我们早上总是喜欢赖一会儿床，起床后估计就没有时间仔细地准备了。这个西葫芦糊塌子耗时短，操作方便，味道也不错，是早餐的好选择，配上粥，牛奶，豆浆，百搭不腻。”

食材明细

主料

西葫芦 1个
鸡蛋 3个
面粉 150g

辅料

葱花适量
胡椒粉 少许
盐 1小勺
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦糊塌子的做法步骤

1
西葫芦擦成丝，放入盐，胡椒粉搅拌均匀，腌片刻直到出水
2
打入三个鸡蛋搅拌均匀
3
放入面粉
4
搅拌成糊状
5
锅内放油烧热，放入面粉糊，摊平，煎至定型之后翻面，直至熟透
6
盛出装盘，切块
7
趁热吃

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：不粘锅

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