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香菇蒸蛋 首发

by 咗す洱釘
香菇蒸蛋的做法
“第一次做，也是第一次发，好吃！”

食材明细

主料
辅料

香菇蒸蛋的做法步骤

  • 香菇蒸蛋的做法步骤：1
    1
    香菇洗净去蒂！香菇选大一点的
  • 香菇蒸蛋的做法步骤：2
    2
    鹌鹑蛋同香菇数量
  • 香菇蒸蛋的做法步骤：3
    3
    将鹌鹑蛋打入香菇撒上少许胡椒粉（去腥）
  • 香菇蒸蛋的做法步骤：4
    4
    入锅隔水蒸熟（10分钟左右）
  • 香菇蒸蛋的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜切末爆香
  • 香菇蒸蛋的做法步骤：6
    6
    倒入酱油白糖盐淀粉调汁（提前调好）烧开
  • 香菇蒸蛋的做法步骤：7
    7
    烧开的调料汁浇在蒸好的蛋上面，撒上葱花！完成！（枸杞是我为了好看放的）

小窍门

香菇选择大一点的防止蛋液流出！

调料汁提前调好！
来自 美食天下 咗す洱釘 的作品
所属分类： 家常菜 私房菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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