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香干毛豆炒肉丝

香香的小厨房

香干毛豆炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝 100g
豆腐干 5块
青豆 200g

辅料

盐适量
糖适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
干辣椒 适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干毛豆炒肉丝的做法步骤

1
成品图
2
猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会
3
毛豆米、豆腐干洗净，将豆腐干切成条
4
调料备好
5
锅里放油烧热、炒香姜蒜末，加入肉丝翻炒，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀
6
加入豆腐干翻炒
7
加入毛豆翻炒变色
8
加入少许清水，盖上锅盖焖两分钟
9
加入少许糖调味
10
加入葱花
11
翻炒均匀即可起锅
12
一道美味香干青豆炒肉丝上桌了

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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