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手擀面

手擀面的做法

1张图片

“我这个06年就加入美天的也算元老了吧那时叫美食中国吧这么多年没传菜谱只是偶尔看看感觉美天真是越办越好祝美天天天美丽事事如意！”

食材明细

主料

面粉适量
棒子面儿 适量

辅料

牛腩适量

咸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

手擀面的做法步骤

1
把面粉和棒子面儿和好醒20分钟揉成光滑面团儿
2
擀成薄片儿(瞧这面片儿擀的😁)
3
切成细条儿(感觉刀功还不错)
4
做开水下面煮7-8分钟左右捞起装碗
5
浇上头天晚上炖好的牛腩(请忽略肉少😁冷冻的部分等不及化开了实在太饿了冷藏的那部分牛肉让我头天晚上都吃光啦还加了块儿红烧肉)
6
味道还是不错的啊面条儿因为加了棒子面儿筋道儿现在已经吃不了外面卖的面条儿啦美味舒适最重要的是安全卫生

来自美食天下馋嘴兔的作品

使用的厨具：煮锅

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