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煲一锅好看又吃的蔬菜粥

煲一锅好看又吃的蔬菜粥的做法

4张图片

“紫薯枸杞加白菜，小米加大米，放在砂锅中慢慢的煲，营养又美味，好看又好吃，最适合秋天的蔬菜粥，减肥又润燥。”

食材明细

主料

大米 80g
小米 70g
紫薯 1个

辅料

枸杞子 适量
盐适量
白菜叶 1片

咸甜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

蔬菜粥的做法步骤

1
备齐材料
2
大米淘洗干净提前冷水浸泡半小时左右
3
紫薯去皮洗净切丁，白菜洗净切丝
4
砂锅烧开水
5
水开下入大米熬煮
6
大米煮至变软，下入小米和紫薯煮10到15分钟左右
7
加入白菜丝煮1-2分钟，加入盐调味出锅。

小窍门

1、大米浸泡后容易煮，节省时间。
2、开水下米不糊底。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：砂锅

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