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蒜香烤茄子

蒜香烤茄子的做法

2张图片

“堪比烤肉香烤蔬菜里的战斗机哦也\(^o^)/”

食材明细

主料

长茄子 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
小葱适量
大蒜适量
香菜适量
红辣椒 适量

蒜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香烤茄子的做法步骤

1
茄子要准备肉比较厚的那种最好用小葱食盐大蒜和少许食用油
2
大蒜倒成蒜蓉切碎也可以
3
茄子从中间对半儿破开用小刀在肉厚的地方划几道口子
4
刷上食用油撒少许食盐在茄子上（一根茄子大约是放了两小撮）
5
放入加热到250度左右的烤箱中上下火烤7—8分钟
6
看到茄子肉表面湿软拿出烤盘将蒜蓉葱末撒在茄子上再刷少许食用油再放进烤箱中220度烤5分钟即可如果像我喜欢吃辣椒滴这个时候也可以同时撒上辣椒粉和辣椒丁啦

来自美食天下柏梁子的作品

使用的厨具：电烤箱

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