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火腿蔬菜鸡蛋饼
火腿蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
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1准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、火腿肠。 -
2豆腐干、油菜、火腿肠切丁。
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3鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。
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4加入面粉搅拌均匀。
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5热锅后加入少许菜籽油，倒入切好的菜丁翻炒。
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6将炒好的菜丁倒入鸡蛋面糊继续搅拌。
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7平底锅加热后加入少许油，倒入搅拌好的蛋液。一面煎熟后翻至另一面煎。
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8两面变成金黄色时可以出锅。加入火腿肠的味道很鮮香。
