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青菜口蘑油面筋的做法

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早上去超市买东西,发现这种有机青菜,颜色、口感都有点像乌塌菜,很好吃😋我就喜欢吃空的油面筋,和各种蔬菜(青菜、乌塌菜、娃娃菜、白菜)搭配都很好吃哦~~

食材明细

主料
辅料

青菜口蘑油面筋的做法步骤

  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:2
    2
    青菜洗净、沥水备用。这种有机青菜不大,可以整颗地炒。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:3
    3
    口蘑洗净后、切片。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:4
    4
    空面筋包用刀压扁。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:5
    5
    炒锅加热后,加入一大勺油。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:6
    6
    待油烧热后,将青菜和口蘑一起倒入锅内,翻炒。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:7
    7
    待青菜开始变色变软时,先加少量水,防止干锅。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:8
    8
    接着依次加入白糖和盐,继续翻炒。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:9
    9
    再加入面筋包,用铲子压扁,吸收油份、水分和盐分。
  • 青菜口蘑油面筋的做法步骤:10
    10
    待油面筋变软后,即可关火出锅。
来自 美食天下 seiseizhang 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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