廊坊小吃冷汤
廊坊冷汤的做法步骤
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1开火,锅里放入芝麻,芝麻蹦起来的时候关火 -
2炒好的芝麻放在案板上,撒上点盐,用擀面杖赶碎 -
3在小碗里放一勺盐,放点虾皮 -
4锅里倒一勺油,放花椒,花椒快变黑的时候关火,连油带花椒一起倒入放虾皮的碗里,虾皮就炸熟了 -
5西红柿切好备用 -
6炒西红柿,先放油,油热放葱花,再放西红柿,倒醋,翻炒出红汤放酱油,最后放盐出锅 -
7豆角洗净煮熟切丁 -
8黄瓜切丝 -
9面条煮熟了过凉水,把做好的菜伴着吃就可以了









