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夏果椰奶燕窝

心煮艺的厨房

夏果椰奶燕窝的做法

1张图片

“刚炖好的夏果椰奶燕窝，拥有比较完整的条状结构。
入口有一股蛋白的清香，口感Q弹爽滑。”

食材明细

主料

椰奶适量
木瓜适量
燕窝适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

夏果椰奶燕窝的做法步骤

1
燕窝以200ml水泡发约两小时，再沥出杂质。
2
将燕窝取出沥干后，放入小炖盅，加入300ml水和冰糖20g，以电炖锅炖制，选择“燕盏”功能。
3
木瓜对切后，将一半木瓜用汤匙略挖成小深碗状，将挖出的木瓜肉切丁备用。
4
将炖好的燕窝拿出后，冰镇后摆入木瓜盅，倒进椰奶，放上果粒丁即可。

小窍门

燕窝能提供孕产期所需营养，有助于儿童脑补发育，也能帮助身体修复、细胞再生，是养颜圣品。

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使用的厨具：其他

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