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蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹 500g
五花肉 200g

辅料

大蒜 3瓣
生抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹炒肉的做法步骤

1
蒜薹洗净备用，五花肉切丝或片备用，大蒜剥好切片备用
2
锅烧热后放入适量油，油热后放入肉和蒜片，加入料酒，生抽，胡椒粉和鸡精翻炒
3
肉变色后放入蒜薹继续翻炒，然后加入少量的温水
4
蒜薹炒熟后加入适量的盐，炒匀出锅

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使用的厨具：炒锅

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