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清炖鹌鹑汤独家

云朵里的那只猫

清炖鹌鹑汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鹌鹑 6只

辅料

小葱 1颗
生姜 4片
油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

清炖鹌鹑汤的做法步骤

1
鹌鹑洗净备用
2
斩成小块
3
锅洗净烧热倒入适量油，放入鹌鹑肉翻炒均匀
4
这时会有水出来，要把水分炒干
5
炒至肉块微黄
6
倒入适量清水烧开
7
换入砂锅里面
8
放入葱姜
9
大火煮沸后转小火煮40分钟
10
放入适量盐调味
11
继续煮10分钟即可
12
很鲜美😄😄为什么没有肉？因为我把肉捞出来炒了😄😄

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜老人午餐晚餐学生

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