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日式味噌鸡肉肠

淡漠以清心

日式味噌鸡肉肠的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉肠 2根
鸡肉泥 300g

辅料

生姜泥 10g

配料

色拉油 1大勺
味噌日式酱 20g
砂糖 1大勺
料理酒 2大勺
酱油 2大勺
栗子粉 2大勺
面包粉 15g

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

日式味噌鸡肉肠的做法步骤

1
将鸡肉泥取出一半，加入A的材料搅拌均匀。
2
将另一半鸡肉泥放到锅里。
3
加入B的材料小火煮沸腾停火。
4
往1里加入C的材料。
5
然后将2的材料一起加入。
6
拌匀。
7
......
8
将卷帘上面放上保鲜膜，然后放上3的材料。
9
均匀大小卷起来两头用线绳系住。
10
将9放到蒸锅里蒸15分钟之后停火取出。
11
之后揭开保鲜膜。
12
底锅里加入色拉油，然后取出11蒸好的鸡肉肠小火烤制全体上色即可。
13
刚出锅的鸡肉肠。
14
切成适当的大小装盘即可。

来自美食天下淡漠以清心的作品

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