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拌凉面

Ppnvhai12迷妮

拌凉面的做法

1张图片

“老公爱吃面食，晚餐又不想吃得油腻，做点面条🍜吃吧😊”

食材明细

主料

面条适量
黄瓜一根
胡萝卜 一根大蒜
大蒜一头

辅料

油适量
芝麻酱 适量
盐适量
五香粉 适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌凉面的做法步骤

1
面条煮熟后，盛入凉水中待用。
2
切好黄瓜丝，胡萝卜丝，大蒜拍好切碎待用
3
碗内倒入芝麻酱，放点香油把芝麻酱匀开，放入盐，五香粉后待用，把凉面里的水倒掉，把切好的蔬菜码盘。
4
锅内放油，烧热冒烟后，将蒜蓉放进去，吃啦一声😄，马上闻到蒜香味，连油带蒜的一块浇到面条上。
5
最后将碗内的调料拌入面条🍜，可以开吃了，配上一碗紫菜鸡蛋汤，完美😜

小窍门

面条喜欢吃干面，就直接拌好吃，喜欢吃稀一点的，倒掉水的时候稍微根据自己的情况留点面条水🍜。

来自美食天下 Ppnvhai12迷妮的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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